cipolla

Cipolla

PRODUZIONE ITALIA
Il prezzo è riferito a 1 kg. di prodotto.

1,00

Cipolla

La cipolla bianca è contraddistinta da un bulbo di grandi dimensioni e da un involucro di colore bianco.

Il suo sapore è dolce ma con un retrogusto piccante che la rende particolarmente invitante.

La cipolla bianca fornisce circa 26 Kcal per 100 grammi e la sua composizione è la seguente:Acqua – 90% Carboidrati – 6% Grassi – 0.2 Proteine – 1%Fibre – 2%Contiene le vitamine A, C, E, che ricoprono una importante funzione antiossidante, aumentano le difese immunitarie e prevengono i rischi delle malattie cardiovascolari.

Le vitamine del gruppo B, presenti anch’esse nella cipolla bianca, aiutano e proteggono il sistema nervoso e le funzionalità gastrointestinali.

E’ un ortaggio che viene coltivato e consumato dall’uomo fin dai tempi più antichi (età del bronzo).

Per questo motivo era considerata da alcune popolazione antiche quasi una divinità, sinonimo di vita eterna.

Fa parte della famiglia delle Amaryllidaceae ed è una pianta che sviluppa radici superficiali e foglie nella parte interrata dove, ingrossandosi, si trasformano nell’ortaggio commestibile.

La cipolla è presente nell’alimentazione umana sin dall’età del bronzo. In Asia Meridionale, Asia Minore e in Cina è considerata una pianta sacra, mentre nell’antico Egitto veniva associata – per la sua forma sferica e per gli anelli interni concentrici – alla vita eterna.

Peso 1 kg

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a parte il fatto che ne ho dovute comprare un kilo e non so quanto mi dureranno erano freschissime come tutto il resto che ho acquistato

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