Fagioli borlotti

PRODUZIONE ESTERO
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Fagioli borlotti

La prima proprietà importante dei fagioli borlotti sono la sua capacità di saziare, poiché è un alimento ricco di carboidrati complessi.

Questa sua abbondanza di carboidrati complessi comporta un alto apporto di calorie ma bisogna precisare che il fagiolo è ricco di proteine vegetali ed è povero di grassi.

Questo legume ha un elevato contenuto di fibre, le quali sono di grande aiuto nel contrastare il colesterolo.

Il fagiolo si rivela alleato fondamentale per le persone che soffrono di anemia, in quanto è una valida fonte di ferro.

Questa proprietà dei fagioli è utile anche per le comuni carenze di ferro di cui le donne possono soffrire durante la gravidanza.

Dal consumo dei fagioli traggono enormi benefici anche le nostre ossa, muscoli e il sistema nervoso, dato che i fagioli sono ricchi di fosforo, potassio e calcio.

Il fagiolo possiede un alto contenuto calorico.

Infatti se si considerano 100 gr. di fagioli, le chilocalorie conteggiate sono 303.

L’apporto di energia può variare di poco a seconda della tipologia di fagiolo che si decide di mangiare.

L’energia apportata dal fagiolo deriva principalmente dai carboidrati complessi di cui è costituito, il valore dei carboidrati si aggira infatti sui 51 gr. Per 100 gr. di fagioli.

Per quanto riguarda gli altri valori nutrizionali, sempre considerati su una base di 100 gr., si parla di 23gr. di proteine vegetali.

L’acqua è presente nel fagiolo per un valore di 10 gr. Il dato per la fibra complessiva è di 17,5 gr. e solo 2 gr. è il valore che riguarda i grassi.

Il fagiolo spicca così come un alimento importante per l’alimentazione in quanto è ricco e completo per quanto riguarda i valori nutrizionali.

Peso 1 kg

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Qualità ottima proveniente da produzione propria freschezza

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