Riso ribe

PRODUZIONE ITALIA
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2,30

Riso ribe

Il riso ribe è una varietà di riso Japonica originario della Cina con chicco fino e tondeggiante che si adatta alle coltivazioni in territori con clima temperato, come la Pianura Padana, ovvero tra Piemonte, Lombardia e Veneto.

Esistono diverse tipologie di riso Japonica, attualmente sono iscritte al registro nazionale circa 120 tipologie nel mondo, in Italia la sua produzione è rappresentata solo da una decina di varietà, tra cui appunto il riso ribe, il Carnaroli, Vialone Nano o il Roma.

Il ribe è un prodotto molto versatile che ben si adatta a diverse preparazioni tra cui insalate fresche ed estive oppure timballi di riso, peperoni ripieni al forno o per preparare i supplì.
Il riso ribe contiene 335 calorie per 100 g, 7,4g di proteine, 78g di carboidrati e 0,6g di grassi.

Peso 1 kg

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