Mandorle con guscio

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Mandorle con guscio

Le mandorle sono una fonte energetica importante e per questa ragione viene spesso utilizzata dagli sportivi prima dei loro allenamenti.

Toccasana per la salute delle ossa, aiutano il funzionamento del sistema nervoso.

Le mandorle sono un frutto dall’altissimo contenuto energetico: infatti, in 100 gr. di prodotto sono contenuti circa il 50% di grassi.

Questa proprietà le rende particolarmente adatte per essere consumate prima di un allenamento in palestra o di una performance sportiva.

Questo non toglie che comunque siano molto utilizzate in cucina in svariati piatti: sia nei primi, sia nei secondi e, soprattutto, nei dolci.

La tabella dei valori nutrizionali di questo frutto, per 100 grammi, vedono in primo piano un apporto consistente di lipidi pari a 50 grammi.

Seguiti dalle proteine (22 grammi) e dai carboidrati (20 grammi), con un ottimo apporto di fibre di ben 8 grammi.

Le mandorle sgusciate possono vantare un consistente contenuto di vitamine del gruppo B e E, calcio (in percentuale notevole), ferro (ottimo apporto), fosforo, magnesio e potassio.

Peso 1 kg

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