puntarelle pulite

Puntarelle pulite – 100 gr.

PRODUZIONE PROPRIA
Il prezzo è riferito a 100 gr. di prodotto.

0,90

Le puntarelle pulite sono ricche di sali minerali e vitamine; contengono, in particolare, vitamina A, vitamina C, calcio, potassio e fosforo

Puntarelle pulite. Grazie a questa ricchezza di nutrienti, possono essere considerate un alimento remineralizzante, soprattutto se mangiate crude.

Nel nostro paese la coltivazione e il consumo di questa varietà di cicoria è tradizionalmente diffuso nelle regioni centro meridionali.

In particolare nel Lazio e in Puglia, da dove provengono le varietà di cicoria puntarelle più conosciute.

Nello specifico parliamo delle varietà di cicoria di Gaeta, caratterizzata da germogli più lunghi e affusolati.

Mentre la varietà cicoria di Galatina, è caratterizzata invece dai germogli interni più grossi e compatti.

Questa indicazione vi servirà per la scelta delle varietà che deciderete di acquistare e coltivare.

Peso 0.1 kg

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