bieta

Bieta

PRODUZIONE PROPRIA
Il prezzo è riferito a 1 Kg. di prodotto.

1,80

Bieta

La bieta (Beta vulgaris var. cicla) è una varietà di barbabietola, è una pianta erbacea sia biennale sia annuale, con foglie grandi di colore verde brillante.

I gambi sono bianchi, rossi o gialli secondo la varietà.

È nativa dell’Europa meridionale, dove cresce spontanea nella regione del Mediterraneo.

Ne esistono numerose varietà dato che si coltiva in tutte le zone temperate del mondo.

È una verdura molto apprezzata dato che contiene vitamine, fibre, acido folico e sali minerali. Le foglie esteriori, che sono le più verdi, contengono la maggior quantità di vitamine e carotene.

Contiene acido ossalico.

Si può consumare tutta la pianta incluso le foglie e il gambo.

Le foglie vengono raccolte quando sono ancora piccole (meno di 20 cm).

Peso 1 kg

Ancora non ci sono recensioni.

Be the first to review “Bieta”



Non ci sono recensioni disponibili su questo prodotto