insalata gentilina

Insalata gentilina

PRODUZIONE PROPRIA
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Insalata gentilina

L’insalata gentilina, o gentile, è una varietà di lattuga appartenente alla famiglia delle compositae.

Si presenta con foglie ondulate, di colore verde intenso oppure rossicce, particolarmente dolci e croccanti.

L’insalata gentilina è ovviamente indicata per chi segue un’alimentazione sana, ha un bassissimo contenuto di calorie (19 ogni 100 grammi).

E’ ricca di vitamina A, C, D, E e K di fibre e di sali minerali come potassio, ferro e fosforo ed è fonte di acido folico.

Inoltre svolge anche un’azione rinfrescante e digestiva, lassativa, analgesica e sedativa.

Peso 1 kg


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