Carote ciuffo – 1 Mazzo

Fra le numerosissime qualità delle carote, molte sono piuttosto famose.

Le Carote ciuffo fanno bene alla vista e durante la bella stagione sono indicate per aumentare l’abbronzatura.

Celebri sono ad esempio gli effetti benefici sulla vista o sull’ abbronzatura, ma sono ancora molte le proprietà nascoste di questo ortaggio.

Una su tutte la capacità antiossidante garantita da sostanze come beta- carotene, e carotenoidi,

Contiene anche acidi idrossicinnamici e antocianidine, funzionali alla regolazione dell’attività cardiovascolare.

Ancora, l’azione anti-tumorale: nello specifico del colon e dell’intestino.

Questo è possibile grazie al grande numero di fibre contenute nelle carote, le quali regolarizzano l’attività digestiva.

Va poi aggiunto l’apporto vitaminico di questo cibo (importante è infatti l’assimilazione di vitamina K, B6 e C).

Infine la protezione garantita alla cornea e più genericamente alla vista; esse contrastano infatti l’insorgere di maculopatie.