Rughetta

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Rughetta

La rughetta è conosciuta fin dall’antichità per il profumo aromatico, il sapore leggermente piccantino e assolutamente inconfondibile

La rughetta ha proprietà stimolanti, depuranti, digestive, veniva ritenuta anche afrodisiaca.

La “rucola domestica” o “coltivata” non è da confondere con la “ruchetta selvatica” diversa per sapore, forma delle foglie e colore dei fiori.

Leggera – 100 grammi di rucola contengono soltanto 30 calorie.

Ricca di sali minerali come calcio, magnesio, potassio, ferro e fosforo, la rucola contiene anche vitamina C, che protegge il sistema immunitario, e vitamine del gruppo B (tiamina, niacina, riboflavina e acido pantotenico).

Costituisce poi una fonte di beta-carotene, il precursore della vitamina A, dall’azione antiossidante.

Ha inoltre un effetto depurativo sull’organismo, favorendo la diuresi e la digestione.

Nell’antichità era ritenuta un vero e proprio “medicinale” dalle proprietà tonificanti e rinvigorenti; il medico greco Dioscoride gli attribuì persino un potere afrodisiaco, mentre Ovidio, nell’Ars Amatoria, la definì eruca salax, ovvero “erba lussuriosa”.




Freschissima ed ottima consegna puntuale!!

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